Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
29 Juillet 2020
1 pâte feuillée
6 nectarines
1 citron vert
3 branches de romarin frais
4 càs de sucre muscovado ou de canne
40 g de beurre
Couper les nectarines en fines lamelles.
Les mettre à mariner avec le jus de citron , les zestes de celui-ci et du romarin.
Chauffer le four à 240°C.
Dérouler la pâte à tarte dans un moule. Faire quelques trous à l'aide d'une fourchette.
Poser un papier cuisson et des billes ou des haricots secs. Cuire à blanc 10 minutes.
Sortir du four, retirer les billes et répartir les nectarines.
Parsemer de la moitié du sucre et du beurre.
Mettre à cuire 10 à 15 minutes.
Sortir du four et parsemer du reste de sucre et de beurre.
Remettre au four 10 minutes.