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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
25 Avril 2019
1 pâte feuilletée
5 tranches de saumon fumé
280 g pavé de saumon frais
200 g de crème épaisse allégée à 15%
3 œufs
aneth
œufs de saumon ou de truite
Chauffer le four à 220°C.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte et faire quelques trous à l’aide d’une fourchette.
Précuire la pâte 10 minutes.
Battre les œufs en omelette, ajouter la crème, les saumons crus et fumés coupés en dés. Saler et bien mélanger.
Sortir la pâte du four et verser la préparation. Parsemer d’aneth.
Cuire 20 minutes environ.
Sortir du four et parsemer d’œufs de saumon ou de truite
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