Invisible de pommes de terre au beaufort

3 Avril 2019

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

800 g de pomme de terre

3 œufs

10 cl de lait ½ écrémé

70 g de farine

½ sachet de levure chimique

50 g de Beaufort râpé

Chauffer le four à 220°C.

A l’aide d’une mandoline couper les pommes de terre en fines lamelles.

Battre les œufs en omelette, verser le lait, saler, mélanger, ajouter la farine et la levure.

Bien mélanger, ajouter les pommes de terre et le Beaufort râpé.

Verser le tout dans un moule à manquer en silicone.

Cuire 35 à 40 minutes.

Démouler et déguster chaud ou froid.

source : https://www.supertoinette.com

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muse_88_

08/04/2021 20:46

Bonsoir,<br /> c'est une bonne recette. facile à faire, la cuisson était parfaite, une vraie texture de gâteau. Il manquait juste un peu de beaufort à notre goût,<br /> bonne continuation à vous

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Shukar Cooking

09/04/2021 09:50

Merci muse-88, on peut effectivement ajuster les doses selon ses envies.