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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
5 Novembre 2018
8 fonds d’artichauts en boite ou surgelés
8 œufs de caille
crème épaisse
parmesan râpé
Chauffer le four à 220°C.
Si les artichauts sont surgeler les faire cuire 12 minutes dans de l’eau bouillante. Égoutter et laisser refroidir.
Pour les artichauts en conserves, les égoutter et les poser sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson. Les mettre au four 10 minutes.
Sortir du four et mettre un peu de crème épaisse dans chaque fond d’artichaut. Casser un œuf de caille dans chaque fond d’artichaut et parsemer de parmesan.
Cuire 8 à 10 minutes le temps le blanc des œufs cuisent.
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