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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
16 Mai 2018
champignons de paris
oignons frits
Philadelphia allégé
coriandre fraiche
sel
Nettoyer et équeuté les champignons. Les émincer très très finement.
Les faire revenir dans une poêle avec les oignons frits et un peu d’huile d’olive, jusqu’a qu’ils lâchent toute leur eau.
Les laisser refroidir.
Mélanger les champignons avec le Philadelphia, et la coriandre finement émincée.
Saler.
Réserver au frais.
Servir avec les biscuits salés, ou beaucoup plus léger des bâtonnets de carottes, radis, chou-fleur, tomates cerises …
inspiré d’une recette d’Amelia L.
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