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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
8 Mars 2017
1 chou romanesco
150 g de buche de chèvre (ici allégée)
1 càc de paprika fumé
huile d’olive
Découper les fleurettes de chou romanesco, les laver et les égoutter.
Les mettre a blanchir dans une casserole d’eau bouillante salée 5 minutes.
Les égoutter.
Chauffer le four à 200°.
Poser le chou dans un plat allant au four légèrement huilé.
Parsemer le paprika et saler.
Couper la buche de chèvre en fines tranches et les repartir sur le chou.
Cuire 15 à 20 minutes
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