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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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500 g de pommes de terre 2 poireaux 2 échalotes 1 càc d’huile d’olive 3 œufs 1 càs de fécule de maïs 15 cl de lait...
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3 poires 3 càs de miel ¼ fève tonka (ou une gousse de vanille) romarin frais Chauffer le four à 150°C. Éplucher...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220217%2Fob_dc4321_cabillaud-de-la-mere-poulard-r.jpg)
3 filets de cabillaud 1 cas de farine 1 cas de moutarde à l'ancienne 1 cac de moutarde forte 2 càs de chapelure...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220216%2Fob_bd3fb9_gratin-blettes-et-pommes-de-terre-r.jpg)
1/2 botte de blettes 4 pommes 1 oignon 2 càs de crème fraîche épaisse à 5% 100 g de ricotta 1 œuf 100 g comté râpé...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220210%2Fob_fac89f_pommes-au-four-aux-raisins-secs-et-cru.jpg)
6 grosses pommes 50 g de raisins secs 15 g de sucre muscovado ou de cassonade 15 g de noisettes fève tonka 25 g...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220208%2Fob_5f5cf0_poulet-a-la-creme-et-champignons-re.jpg)
3 blancs de poulet 20 cl de crème à 5% 1 boite de champignons de Paris 1 oignon sel huile d’olive Couper les escalopes...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220205%2Fob_ca0d66_gratin-de-chou-fleur-du-pays-de-bray.jpg)
1 chou-fleur ¼ de litre de lait demi écrémé 30 g de farine 30 g de beurre ½ neufchâtel 100 g de pâtes cuites sel...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220204%2Fob_b0cc65_gateau-sicilien-a-l-orange-et-aux.jpg)
4 œufs 150 g d’amandes en poudre 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 2 oranges bio non traités 1 citron bio...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220203%2Fob_bc36f1_truite-au-four-r.png)
1 grosse truite de mer 1.200 g thym frais romarin frais 2 citrons (ici verts) 3 gousses d’ail huile d’olive sel...
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pour 3 ou 4 : 250 g de quinoa 2 œufs 1 à 2 carotte 2 poireaux huile d'olive sel Chauffer le four à 240°C. Éplucher...
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