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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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600 g de filet mignon de porc 10 cl de sirop d’érable 1 pincée de paprika fumé 1 pincé de coriandre moulue sel...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220304%2Fob_bef437_gateau-aux-amandes-et-mandarines-r.jpg)
3 mandarines 125 g de poudre d’amandes une pointe de fève tonka (facultatif) 3 œufs 80 g de sucre de muscovado...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220303%2Fob_014a50_bar-en-croute-de-sel-r.jpg)
1 bar 1kg (vidé mais non écaillé) 1 kg à 1,5kg de gros sel 2 branches de romarin Chauffer le four à 210°C. Effeuiller...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220302%2Fob_ead5bf_champignons-farcis-a-la-semoule-r.jpg)
12 gros champignons de Paris 250 g de semoule pour couscous 1 oignon 1 petite boite de concentré de tomate ou du...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220301%2Fob_689ccf_galettes-de-poulet-et-carottes-r.jpg)
pour 2 : 1 carotte 1 petite courgette 2 blancs de poulet 2 petits oignons frais ½ càc de paprika fumé doux sel...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220228%2Fob_c33651_uf-cocotte-en-cassolette-sur-sa-fondue.jpg)
2 poireaux 4 œufs 10 cl de crème fraîche à 5% ½ càs de jus de citron 1 càs de moutarde à l’ancienne 1⁄2 pincée...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220226%2Fob_b7d930_gratin-de-chou-doux-dinde-et-creme-d.jpg)
1 chou-doux 400 g de blanc de dinde 1 càc de crème de truffe blanche 80 g de parmesan râpé Chauffer le four à 220°C....
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220224%2Fob_2bba1f_filet-de-merlu-a-la-ciboulette-r.png)
2 filets de merlu 1 bouquet de ciboulette citron huile d'olive sel Chauffer le four à 240°C. Poser un papier cuisson...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220223%2Fob_51c045_kitchari-r.jpg)
100 g de riz thai complet (ou autre riz complet) 100 g haricot mungo pelés (ou lentilles corail ou autres légumineuses)...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220221%2Fob_ecef8e_gratin-d-oeufs-durs-aux-champignons.jpg)
pour 2 à 3 personnes : 6 œufs 30 g de fromage râpé (comté) 250 g de champignons de paris en boite 300 ml de lait...
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