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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
8 Janvier 2013
Pour 5
250 g de feuilles d'épinards surgelés
1 grosse courgette (150 g)
1 oignon,
200g de St Moret© allégé (ou 4/5 petits suisses allégés),
10 tranches de jambon cuit dégraissés,
coulis de tomate,
Gruyère rapés allége ou non (facultatif).
Préchauffer le four à 220°C.
Râper le courgette. Faire cuire le courgette râpé et les feuilles d'épinards dans une poêle avec l'oignon jusqu'à ce que ces légumes soient fondus.
Mélanger le St Moret© aux légumes.
Etaler la farce sur les tranches de jambon, et les rouler pour former les cannellonis.
Déposer les cannellonis dans un plat à gratin.
Recouvrir de coulis de tomate, et un peu de gruyère.
Cuire pendant 10 minutes.
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