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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
2 Juillet 2021
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4 pêches
8 abricots
2 càs de miel
Pour la crème d'amande
60 g de beurre
60 g de sucre
60 g d'amandes en poudre
1 jaune d'œuf
1 càs de farine
1/2 càc d'essence d'amande amère
Chauffer le four à 200°C
Pour la crème d'amande, mélanger le beurre ramolli, le sucre, l’amande en poudre, le jaune d'œuf, la farine et l'essence d'amande amère.
Étaler la crème d'amande dans un plat à gratin.
Couper les abricots en deux et les dénoyauter.
Éplucher les pêches et les dénoyauter.
Couper les fruits en tranches.
Les poser sur la crème d’amande et les arroser de miel.
Cuire 20 à 25 minutes.
Pour les plus gourmands servir avec une boule de glace.
source : https://cuisine.larousse.fr
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