Cookie brownie géant

25 Juin 2021

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

180 g de chocolat noir à 70%

40 g de beurre

2 œufs

110 g de sucre

1 cuillère à café de café soluble

50 g de farine

2 carres de chocolat

70 g de noisettes et amandes torréfiées.

Faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser refroidir.

Chauffer le four à 180°C.

Battre les œufs et le sucre jusqu’à que le mélange blanchisse.

Verser le chocolat fondu et le café soluble.

Ajouter la farine.

Casser les deux carrés de chocolat en petits morceaux et les incorporer au mélange.

Ajouter les noisettes et les amandes grossièrement concassées.

Mettre un papier cuisson sur une plaque allant au four, y répartir l’appareil.

Cuire 10 à 15 minutes.

Sortir du four et laisser refroidir.

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