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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
17 Avril 2018
500 g de pavé de rumsteak
1 ou 2 tige de citronnelle fraîche
3 oignons jeunes
50 ml de sauce aux huitres
huile de sésame
sel
Couper le boeuf en tranches fines.
Émincer finement les oignons et la citronelle.
Mettre de l’huile de sésame dans un wok ou une sauteuse, y faire revenir la citronnelle.
Ajouter les oignons, puis la viande. Saler.
Cuire à feu vif 3 à 4 minutes en les retournant régulièrement.
Verser la sauce aux huitres, bien mélanger de nouveau et servir aussitôt.
source: http://www.cuisineaz.com
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