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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
15 Mars 2017
150 g de cancoillotte
8 pommes de terre moyennes
1/4 de botte de cresson
huile d’olive
sel
Laver le cresson et bien l'essorer et le hacher.
Éplucher et râper les pommes de terre , les presser entre les doigts pour retirer un peu d’eau.
Dans un saladier , mélanger les pommes de terre et la cancoillotte. Saler.
Mettre quelque sprays d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive.
Déposer un petit tas de pommes de terre en tassant bien de façon à former une galette.
Cuire 7 minutes à feu moyen.
Retourner la crique et cuire 7 minutes environ.
Réserver au chaud le temps de faire le reste des criques.
source: http://www.cuisineactuelle.fr
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