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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
14 Mars 2017
500 g de blanc de dinde
1 œuf
400 g de carottes râpées
1 oignon
2 càc de coriandre surgelée
chapelure
½ càc de cumin en poudre
huile d'olive
sel
Dans le mixer, hacher l’oignon et la dinde avec les carottes râpées, la coriandre, l’œuf, le cumin et le sel.
Former des boulettes de la taille d’une noix et les passer dans la chapelure.
Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle y faire cuire les boulettes à feu moyen, 10 minutes environ, en les retournant régulièrement.
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