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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
16 Mars 2017
pour 2 ou 3:
2 darnes de poisson perroquet (ou autre poisson)
100 g de gingembre frais
2 gousses d’ail
1 botte d’oignons frais avec leurs tiges
1/2 verre de sauce de soja
Couper le gingembre en fins en bâtonnets.
Émincer finement les oignons frais et couper les tiges d'oignons en morceaux d'un cm.
Émincer les gousses d’ail.
Poser un papier cuisson dans le fond du panier vapeur. Répartir une partie du gingembre, oignon et ail dans le fond du papier.
Poser les darnes de poisson dessus et repartir le reste du gingembre, ail et oignon dessus.
Arroser avec la sauce soja.
Poser le panier vapeur sur une casserole d’eau bouillante, fermer avec le couvercle et laisser cuire 10 minutes.
source: http://www.marmiton.org
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