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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
24 Septembre 2016
8 feuilles de brick
200 g de fromage blanc
200 g de feta allégée (ou non)
1 œuf
150 g de blanc de poulet rôtis
4 ou 5 tomates
herbes fraiches (basilic, coriandre ou autres)
Chauffer le four à 220°.
Mélanger le fromage blanc, l’oeuf, la feta émiettée, le blanc de poulet, les tomates coupées en petits dés et les herbes émincées. Saler.
Poser un papier cuisson dans un moule à manquer.
Poser trois feuilles de brick légèrement huilées, à l’aide d’un pinceau, dans le moule.
Mettre la moitié du mélange.
Poser deux feuilles de brick légèrement huilées et mettre le reste du mélange.
Finir par trois feuilles de brick légèrement huilée.
Mettre au four 30 minutes environ.
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