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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
28 Février 2015
500 g de viande hachée
100 g de feta allégée
2 courgettes
4 pétales de tomates séchées
1 œuf
huile d’olive
pomme de terre
Chauffer le four à 220°.
Laver et râper les courgettes, les presser entre des doigts pour retirer un maximum d’eau.
Mettre la viande hachée dans un saladier, ajouter les courgettes et la féta émiettée.
Bien mélanger (avec les doigts)
Couter les pétales de tomates en fines lanières et ajouter à la viande, bien mélanger de nouveau.
Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans un plat allant au four.
Poser la viande et former comme un boudin.
Éplucher les pommes de terre et les poser autour du pain de viande.
Cuire 50 minutes environ.
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