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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
5 Avril 2013
1 pâte sablée
6 poires
100 g de noisettes
100 g de pistaches décortiquées non salées
2 cuil. à soupe de cassonade
1 cuil. à soupe de miel
40 g de beurre
1 jaune d’œuf
Chauffer le four à 180°.
Griller légèrement les noisettes et les pistaches au four.
Mixer les noisettes et les pistaches Ajouter le sucre, le miel, le beurre et le jaune d’œuf et mixer pour obtenir une pâte
Poser la pâte sablée dans le moule, et la piquer avec une fourchette.
Etaler la pâte pistache noisette sur la pâte sablée.
Peler et couper les poires retirer le cœur puis les trancher en fines lamelles.
Saupoudrer de sucre cassonade et faire cuire 30mn.
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