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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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6 clémentines ½ fève tonka 30 g de beurre 2 càs de miel 4 gavottes (ici au chocolat) Chauffer le four à 180°C....
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220113%2Fob_3e21b5_gratin-de-crevettes-et-bulots-r.jpg)
pour 2 ou 3 personnes 800 g de bulots cuits 20 crevettes roses cuites 100 g de lardons 2 échalotes 30 cl de crème...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220111%2Fob_6f438b_pain-de-viande-a-la-dinde-gratinee-a.jpg)
350 g d’escalope de dinde 1 œuf. ¼ de baguette de pain rassie 5 ou 6 pommes de terre 3 tranches de cheddar 2 tiges...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220110%2Fob_beb90d_chakchouka-d-hiver-r.jpg)
1 grosse boîte de pulpe de tomates 400 g de champignons de Paris frais 100 g d’épinards frais 1 oignon 4 œufs 1...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220103%2Fob_c24591_la-frittata-fumee-d-ottolenghi-r.jpg)
6 œufs 400 g de chou-fleur surgelé 1 càs de moutarde à l'ancienne 4 càs de crème fraiche 1 càc de paprika fumé...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20211227%2Fob_46e5e4_uf-cocotte-au-foie-gras-dans-un-vol-au.jpg)
4 vols au vent 60 à 80 g de foie gras de canard 4 œufs 4 càs de crème épaisse Chauffer le four à 200°C. Couper...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20211223%2Fob_ad06d4_queues-de-lotte-au-curry-lait-de-coco.jpg)
1 kg de queues de lotte 1 càs de farine 2 càc de curry indien en poudre sel 1 citron vert 200 ml de lait de coco,...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20211222%2Fob_b84ff6_choux-de-bruxelles-a-la-truite-fumee.jpg)
500 g de choux de Bruxelles surgelés 3 à 4 tranches de truite fumée huile d’olive sel Faire cuire dans de l’eau...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20211220%2Fob_5fbcb6_ufs-braises-aux-poireaux-epinards-e.jpg)
Pour 2 : 1 blanc de poireaux 125 g de pousses d'épinards ½ càc de graines de cumin 1 petit citron confit au sel...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20211216%2Fob_644b9c_filet-de-poisson-a-la-vapeur-gingembr.jpg)
pour 4 : 4 filets de poisson blanc type (ici cabillaud) 5 cm de gingembre frais 2 tiges de citronnelle un peu de...
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