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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

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recettes rapides

01/10/2019 Publié depuis Overblog

Brochettes de filet mignon et chorizo marinés au paprika à la plancha

pour 5 ou 6 : 2 filets mignons de porc 1 chorizo tomates cerises 1 càs de paprika ½ verre de bière ou de vin blanc...

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25/09/2019 Publié depuis Overblog

Tatin aux aubergines et aux pignons

1 pâte feuilletée 1 paquet d’aubergines grillées surgelées (600g) 6 tomates séchées 50 g de pignons quelques brins...

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23/09/2019 Publié depuis Overblog

Tarte légère courgette et feta

200 g de feta à 8% 5 feuilles de brick 2 petites courgettes 5 œufs le zeste d’un citron 12 feuilles de menthe huile...

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21/09/2019 Publié depuis Overblog

Courgette farcies à la brousse et lardons

10 courgettes rondes 300 g de lardons fumés 400 g de brousse 70 g riz rond cru sel Chauffer le four à 220°C. Mettre...

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20/09/2019 Publié depuis Overblog

Pannacotta au lait d’amande, pêches et romarin

50 cl de lait d’amande 60 g de sucre 3 g d’agar agar 4 pêches blanches branches de romarin frais Dans une casserole...

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11/09/2019 Publié depuis Overblog

Tarte aux tomates de Yotam Ottolenghi

1 pâte feuilletée 700 g de tomates de couleurs variées 70 g de beurre mou 1 œuf 40 g de poudre d'amande 35 g de...

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10/09/2019 Publié depuis Overblog

Souvlaki de porc

2 filets mignons de porc romarin, thym, origan, coriandre frais 4 càs d’huile d’olive crétoise 1 citon + zeste...

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06/09/2019 Publié depuis Overblog

Tarte aux mirabelles à la crème d’amande

1 pâte feuilletée 500 g de mirabelles Pour la crème aux amandes : 60 g de beurre mou 60 g de sucre 60 g d'amandes...

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05/09/2019 Publié depuis Overblog

Mulet rôti au four à la poudre de Neptune

1 mulet de 1.9kg 500 g de tomates cerise 15 olives noires huile d’olive sel 1 citron 2 ou 3 oignons nouveau épices:...

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03/09/2019 Publié depuis Overblog

Salade d’été aux Crozets, jambon d’Aoste et crudités

200 g de Crozet au sarrasin cru 200 g de jambon d’Aoste (talon) 8 tomates romanella 1 concombre 1 boite de boursin...

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