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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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par personne : 1 truite 50 g de cerneaux de noix ½ échalote 30 g de beurre mou 2 càs de chapelure sel huile de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190220%2Fob_701db7_saute-de-veau-de-lisbonne-6-r.jpg)
pour 4 ou 5 : 500 g d’épaule ou de tendrons de veau 15 cm environ de chorizo 4 ou 5 pommes de terre 2 càs d’olive...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190219%2Fob_0b5896_boulettes-de-pommes-de-terre-fourrees.jpg)
pour 3 ou 4: 5 ou 6 pomme de terre à purée mélange de fromage à fondu ou fromage type raclette, emmental, comté…...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190216%2Fob_f91116_rotis-de-porc-farci-au-brie-4-r.jpg)
1 rôti de porc 100 g de Brie Chauffer le four à 220°C. Retirer la ficelle du rôti et le fendre en deux sans le...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190215%2Fob_a17c3b_tarte-au-chocolat-mascarpone-et-fruits.jpg)
1 pâte feuilletée 3 œufs 3 càs de sucre 250 g de mascarpone 180 g de chocolat à 70% noisettes, cacahouètes, amande,...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190214%2Fob_8868f2_ragout-de-poisson-aux-tomates-et-pdt.jpg)
800 g de pommes de terre 5 filets de lieu noir (ou autre poisson) 1 grosse boite de tomates concassées 50 cl d'eau...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190213%2Fob_876cd8_pancake-aux-epinards-et-fromage-de-ch.jpg)
2 œufs 250 g de fromage blanc à 0% 40 cl de lait 150 g de farine 1 càc de bicarbonate de soude pousse d’épinards...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190209%2Fob_f9047d_pain-de-viande-enveloppe-dans-un-baco.jpg)
750 g de bœuf haché 2 œufs 3 càs de chapelure sel paprika fumé 14 tranches de poitrine fumée boulettes de mozzarella...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190208%2Fob_0111de_samossa-aux-poires-caramelisees-au-m.jpg)
pour 6 samossas : 3 poires 2 càs de miel 3 feuilles de brick 25 g de beurre Éplucher et couper les poires en morceaux....
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190207%2Fob_5ba4dc_queue-de-lotte-rotie-au-balsamique-mi.jpg)
1 queue de lotte 3 càs de vinaigre balsamique 1 càs de miel 1 càs d’huile d’olive sel Mélanger le vinaigre avec...
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