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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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1 rôti de porc 2 verres de cidre 1 gousse d'ail 2 oignons 1 branche de thym 6 feuilles de sauge 2 càs de crème...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20160109%2Fob_fcb887_quiche-sans-pate-au-roblochon-9-r.jpg)
4 œufs 80 g de farine 40 cl de lait ½ écrémé 250 g de reblochon 200 g de bacon en allumettes 60 g d’emmental râpé...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20160102%2Fob_6efc63_gratin-de-chou-doux-coppa-et-viande-de.jpg)
1 chou doux 80 g coppa 70 g de viande de grison 1 oignon huile d'olive sel 1càc de basilic surgelé 20cl de crème...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151221%2Fob_2d4bf7_cote-de-porc-a-la-vapeur-de-cidre-2.jpg)
4 côtes de porc 65 cl de cidre 1 louche de cidre 3 louches d’eau 1 càs de miel 8 pruneaux sel Mettre le multicuiseur...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151212%2Fob_c48f28_cassoulet-5-r.jpg)
Pour ce cassoulet, qu’on dira aux origines multiples afin de se fâcher avec personne, j’utilise du haricot tarbais....
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151208%2Fob_9038d5_filet-mignon-de-porc-aux-pommes-et-fru.JPG)
pour 5 : 2 filets mignons de porc 4ou 5 pommes 30 g de raisins secs 4 ou 5 abricots secs 1 oignon 250 ml de bière...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151123%2Fob_85ab1e_muffins-d-automne-potimaron-champignon.JPG)
pour 12 muffins environ 400 g de potimarron 250 g de champignons de paris (en boite) 12 grandes tranches fines...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151116%2Fob_5cafe7_boulettes-de-viande-a-la-suedoise-6.JPG)
huile d’olive 1 oignon jaune 400 g de porc haché ( ici escalope de porc passée au mixeur) 350 g de bœuf haché 70...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151109%2Fob_34365d_fritada-chorizo-merzer-7.JPG)
150 g de chorizo 1 fromage merzer sans la croute 5 œufs 4 tranches de tome fumé Chauffer le four à 200°. Couper...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151103%2Fob_d2b32b_jarret-de-porc-confit-aux-epices-1.JPG)
Pour 5 ou 6 : 2 jarrets de porc 1 càc de cumin 1 càc de curcuma 2 càc de paprika 1 càc de gingembre en poudre 3...
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