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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
21 Décembre 2015
4 côtes de porc
65 cl de cidre
1 louche de cidre
3 louches d’eau
1 càs de miel
8 pruneaux
sel
Mettre le multicuiseur en position vapeur.
Verser le cidre dans la cuve du multicuiseur.
Poser les côtes de porc dans le panier à vapeur. Saler.
Cuire 15 à 20 minutes.
À la fin de la cuisson, récupérer un peu de cidre (laisser la viande dans le cuit-vapeur).
Verser une louche de cidre dans une casserole.
Ajouter l’eau, le miel et les pruneaux coupés en deux.
Porter à ébullition jusqu’à que la sauce devienne sirupeuse.
Verser la sauce sur les côtes de porcs.
inspirer d'une recette de: http ://www.chefnini.com
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