Crumble courgettes, fromage ail et fines herbes

2 Octobre 2013

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

Crumble courgettes, fromage ail et fines herbes

8 courgettes vertes et jaunes

150 g de fromage "ail et fines herbes"

100 g de beurre

3 c. à soupe de farine

3 c. à soupe de chapelure

huile d'olive

sel

Chauffer le four à200°C.

Laver et râper les courgettes. Presser les courgettes entre les doigts pour éliminer un maximum d’eau. Les faire revenir dans une poêle 10 minutes en remuant régulièrement. Saler.

Disposer les courgettes dans un plat à four huilé.

Émietter grossièrement le fromage ail et fines herbes à la fourchette. Parsemer le sur les courgettes.

Mélanger le beurre, la farine, la chapelure avec le bout des doigts, jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse.

Répartir le crumble sur le fromage et les courgettes.

Cuire 15 minutes.

source:http://www.cuisineaz.com/http://

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