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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
16 Décembre 2022
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1 beau poulet fermier
50 g ail des ours
piment doux fumé ou d’Espelette
huile d’olive
pomme de terre
Chauffer le four à 200°C.
Mixer l’ail des ours et le piment.
Délicatement avec l’aide des doigts décoller la peau du poulet et en insérant le mélange ail des ours piment.
Huiler le poulet et répartir le reste de l’ail des ours/piment.
Poser le poulet sur une des cuisses et cuire 15 minutes. Tourner le poulet sur l’autre cuisse et cuire 15 minutes et pour finir le poser sur le dos, arroser avec le jus de cuisson.
Poser quelques pommes de terre épluchées et cuire encore 40 minutes.
Recette faite en mars/avril à la période de l’ail des ours mais l’ail des ours se congèle très bien.
source : https://www.lolibox.fr/
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