Gratin de macaroni au chou doux et un chti peut de maroilles

6 Février 2019

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

300 g de macaroni crus

1 chou doux

100 g de maroilles

100 g de cheddar râpé

5 càs de fromage blanc

1 œuf

huile d’olive

Cuire les macaronis comme indiqué sur le paquet, les égoutter et les passer sous l’eau. Reserver.

Couper le chou doux en lanières, le mettre dans une sauteuse avec quelques sprays d’huile d’olive,saler légèrement.

Cuire 15/20 minutes jusqu’à qu’il soit tendre, en le remuant régulièrement.

Une fois le chou cuit ajouter 100 g de maroilles coupé en petit dés et 50 g de cheddar. Laisser fondre les fromages en mélangeant bien.

Chauffer le four à 200°C.

Battre l’œuf avec le fromage blanc. Saler.

Mélanger tous les ingrédients et les mettre dans un plat à gratin.

Parsemer avec le reste du cheddar.

Cuire 20 à 25 minutes.

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