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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
8 Décembre 2018
Pour 5 :
700 g de sauté de porc
5 petites pommes de terre
parmesan râpé
Chauffer le four à 180°C.
Cuire les pommes de terre en démarrant à l’eau froide, pendant 20 minutes après ébullition.
Égoutter et laisser refroidir avant de les éplucher et les écraser en purée à l’aide un presse purée ou d’une fourchette.
Hacher le porc dans un hachoir ou au mixer en utilisant la position pulse
Mélanger le porc haché avec les pommes, bien les malaxer avec les doigts.
Former des boulettes de la taille d’une balle de golf et les rouler dans le parmesan râpé.
Poser les boulettes sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.
Cuire 25 minutes environ.
source : http://culina.canalblog.com
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