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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
10 Avril 2018
1 filet mignon
3 oignons
vinaigre balsamique
paprika doux
moutarde
huile d'olive
sel
Chauffer le four à 180°C.
Émincer finement les oignons et les faire blondir dans une sauteuse allant au four, avec un peu d’huile d’olive.
Couper le filet mignon en grosses tranches.
Arroser les morceaux avec du vinaigre balsamique et saupoudrer de paprika.
Les faire dorer dans la sauteuse sur chaque face.
Badigeonner les tranches de filet de moutarde, saler.
Verser un fond d’eau et enfourner pour 15 minutes environ.
source : http://www.marmiton.org
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