Gâteau au chocolat cuit dans une orange ou clémentine

6 oranges

4 clémentines

200 g  de chocolat + 10 carrés

70 g de beurre

3 œufs

100 g de sucre

150 g de farine

½ sachet de levure

Chauffer le four à 200°.

Faire fondre le chocolat au bain marie, hors du feu ajouter le beurre coupé en morceaux, bien mélanger.

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à que ça double de volume.

Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.

Verser le chocolat et bien mélanger de nouveau.

Couper un peu la base des oranges pour qu’elles tiennent droites

Couper le haut des oranges ou clémentines.

Vider la pulpe au-dessus d’un saladier pour récupérer un maximum de jus et de pulpe pour en faire un bon jus d’orange.

Remplir les oranges et les clémentines au ¾ avec l’appareil. Remettre le chapeau et les emballer une à une dans du papier aluminium.

Mettre à cuire 40 minutes pour les oranges et 25 minutes pour les clémentines.

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