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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
23 Février 2017
4 pavés de saumon
125 ml de bière brune
60 ml de sirop d'érable
30 ml de sauce soja
1 càc de moutarde à l'ancienne
1 petit oignon
Émincer finement l’oignon, le mettre dans une casserole et verser la bière, le sirop d’érable, la sauce soja et la moutarde.
Porter à ébullition et laisser cuire jusqu’à que cela devienne sirupeux.
Laisser refroidir.
Chauffer le four en position grill.
Poser les pavés de saumon dans un plat allant au four muni d’un papier cuisson.
Verser la marinade sur les pavés.
Cuire 8 à 10 minutes.
source: http://www.cuisineaz.com
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