/image%2F0397251%2F20230106%2Fob_49f3b7_venise-2012-r.jpg)
Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
30 Janvier 2017
pour 4:
6 œufs
100 g de ricotta
4 pétales de tomates séchées
2 càc de basilic surgelé ou mieux frais
4 tranches de jambon de parme
100 g de mozzarella
Chauffer le four à 180°.
Battre les œufs en omelette puis ajouter la ricotta. Battre de nouveau. Saler.
Couper les tomates séchées en petits morceaux et les ajouter au mélange avec le basilic et la moitier de la mozzarella.
A l’aide d’un pinceau huiler un tapis de cuisson. Si non huiler une feuille de papier cuissons.
Poser le tapis de cuisson sur une plaque à pâtisserie.
Verser l’omelette dessus et cuire 20 minutes.
Sortir la plaque du four, poser les tranches de jambon et rouler l’omelette. Saupoudrer de mozarella et remettre au four 5 minutes.
/image%2F0397251%2F20221217%2Fob_f44445_farci-poitevin-au-four-r.jpg)
/image%2F0397251%2F20221205%2Fob_ee1088_uf-cocotte-au-four-camembert-lardons-r.jpg)
/image%2F0397251%2F20221205%2Fob_9e222c_omelette-de-pomme-de-terre-cuite-au-fo.jpg)
/image%2F0397251%2F20221017%2Fob_bd8b53_omelette-italienne-r.jpg)