/image%2F0397251%2F20230106%2Fob_49f3b7_venise-2012-r.jpg)
Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
21 Novembre 2016
Gratin d'oeufs à la moutarde
Pour 3 :
6 œufs
1 càs de moutarde
2 càs de vinaigre de vin rouge
30 cl de crème
100 g de Comté râpé
sel
Cuire les œufs 10 min dans l’eau bouillante avec une càs de vinaigre.
Les passer sous l’eau froide. Les écaler une fois refroidis.
Chauffer le four à 240°.
Mélanger la moutarde et le vinaigre, puis ajouter la crème et la moitié du comté râpé. Saler modérément.
Huiler légèrement 3 ramequins.
Poser deux œufs par ramequins et les recouvrir de la crème/moutarde/comté.
Parsemer avec le reste du comté.
Dorer 15 minutes au four.
/image%2F0397251%2F20221217%2Fob_f44445_farci-poitevin-au-four-r.jpg)
/image%2F0397251%2F20221205%2Fob_ee1088_uf-cocotte-au-four-camembert-lardons-r.jpg)
/image%2F0397251%2F20221205%2Fob_9e222c_omelette-de-pomme-de-terre-cuite-au-fo.jpg)
/image%2F0397251%2F20221017%2Fob_bd8b53_omelette-italienne-r.jpg)