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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
6 Janvier 2016
1 kg de carottes
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
40 cl de lait ½ écrémé
100 g de reblochon
sel
Éplucher les carottes, les couper en rondelles.
Les faire cuire pendant 10 minutes à petits bouillons, et les égoutter.
Chauffer le four à 180°.
Délayer la fécule de maïs avec un peu de lait dans une casserole, et verser le reste du lait petit à petit.. Laisser cuire à feux doux en remuant sans arrêt jusqu’à que la béchamel épaississe. Saler.
Répartir les carottes dans un plat allant au four et verser la béchamel.
Coupez le reblochon en tranches, sans ôter la croûte et le repartir sur les carottes
Cuire 25 minutes.
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