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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
10 Juin 2015
1 oignon
5 à 6 carottes
2 courgettes
2 œufs
30 g de farine
200 ml de lait ½ écrémé
1 càs d’huile d’olive
sel
Chauffer le four à 180°.
Émincer finement l’oignon.
Éplucher et râper les carottes.
Laver et râper les courgettes.
Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, verser la farine et l’huile d’olive, bien mélanger.
Ajouter l’oignon, les courgettes et les carottes. Saler et bien mélanger.
Verser le tout dans un moule à manqué beurré et fariné ou un moule en silicone.
Tasser avec la paume de la main.
Cuire 1 heure.
Laisser légèrement refroidir avant de démouler.
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