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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
9 Juin 2015
escalope de porc à griller
1 citron vert
romarin frais
huile d’olive
gros sel
Mélanger le jus d’un citron vert avec 1 càs d’huile d’olive, un peu de gros et et 2 ou 3 brins de romarin frais.
Verser le tout dans un sac congélation et y mettre la viande. Fermer et masser la viande.
Laisser au frais 1 heure ou plus.
Griller au barbecue ou sur un grill, recto/verso pendant quelques minutes, le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des pièces.
Pour des astuces et conseils sur le BBQ faites un petit tour sur:
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