9 Juin 2015
escalope de porc à griller
1 citron vert
romarin frais
huile d’olive
gros sel
Mélanger le jus d’un citron vert avec 1 càs d’huile d’olive, un peu de gros et et 2 ou 3 brins de romarin frais.
Verser le tout dans un sac congélation et y mettre la viande. Fermer et masser la viande.
Laisser au frais 1 heure ou plus.
Griller au barbecue ou sur un grill, recto/verso pendant quelques minutes, le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des pièces.
Pour des astuces et conseils sur le BBQ faites un petit tour sur: