11 Juin 2015
2 filets de cabillaud
½ bouquet de coriandre
1 càs de jus de citron
Chauffer le four à 220°.
Mixer finement la coriandre dans le mixer, ajouter le jus de citron.
Mettre les filets sur un plat allant au four muni d’une feuille de cuisson.
Arroser un petit filet d’huile d’olive et recouvrir les filets avec la coriandre mixée.
Mettre à cuire 15 minutes.