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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
15 Octobre 2014
1 kg de pomme de terre à purée
100 g de farine ou Maïzena
2 œufs
10 cl de crème fraîche liquide
Sel
Râper les pommes de terre et les presser fortement entre les mains pour enlever le maximum d'eau.
Mettre les pommes de terre dans un saladier et ajouter la crème, les œufs et la farine. Remuer et assaisonner.
Faire cuire les gaufres dans le gaufrier et les maintenir au chaud dans un four tiède sous du papier alu, le temps de cuire toutes les gaufres
source:http://www.750g.com
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