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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
5 Mai 2014
4 œufs
80g de farine
40cl de lait1/2 écrémé
100g d’emmental râpé allégé
1 boule de mozzarella allégée
1 courgette
220 g d’asperges miniature
Sel
Chauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les œufs avec le lait. Ajouter la farine, mélanger.
Râper la courgette et la presser un peu entre les mains pour retirer l’eau.
Couper la mozzarella en petit cubes.
Ajouter la courgette, la mozzarella et 60 g ‘emmental râpé.
Verser la préparation dans un moule à tarte beurré et fariné.
Déposer les asperges sur la tarte, et saupoudrer 40 g d’emmental râpé.
Cuire 45 minutes.
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