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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
4 Mars 2014
4 escalopes de jambon
50 cl de cidre
1 càs de moutarde à l’ancienne
4 càs de crème à 5%
3 pommes
Tartiner la moutarde sur les deux faces des escalopes.
Dans une sauteuse mettre quelques sprays d’huile d’olive et saisir les escalopes 5 minutes, puis verser le cidre à hauteur ajouter le pommes coupées laisser mijoter 30 minutes ou plus.
Ajouter la crème fraiche en fin de cuisson.
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