Lasagne aux blettes

12 Novembre 2013

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

6 plaques de lasagnes fraiches

1 botte de côtes de blettes ou 1kg

200 ml de crème liquide à 5%

fromage râpé allégé

huile d’olive

sel

Couper blettes en morceaux. Mettre d’abord à cuire, à feu doux les cotes dans une sauteuse avec quelques sprays d’huile d’olive, pendant 15 minutes environ puis ajouter le vert de blettes et cuire encore 15 minutes. Si besoin ajouter un petit verre d’eau. Ajouter le crème en fin de cuisson.

Chauffer le four à 200°.

Dans un plat allant au four mettre quelques sprays d’huile, puis deux feuilles de lasagne, poser dessus une couche de blettes à la crème. Recommencer jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de feuilles de lasagne.

Recouvrir de fromage râpé allégé.

Cuire 25 minutes.

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