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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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6 filets de dorade huile d’olive Chauffer le plancha. Mettre un peu d’huile d’olive sur la plancha. Poser les filets...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200408%2Fob_a2c4ba_tarte-a-l-ail-des-ours-et-aux-deux.jpg)
1 pâte feuilletée (ici sans gluten) 1 poignée d’ails des ours 5 œufs 200 g de fromage frais de chèvre 3 rocamadours...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200407%2Fob_450d89_gigot-d-agneau-en-papillote-d-herb.jpg)
1750 g de gigot d’agneau 30 g de beurre à température ambiante 1 gousse d’ail herbes du jardin ici : thym citron,...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200406%2Fob_ad5c96_oeufs-cocottes-aux-epinards-5-r.jpg)
4 œufs 500 g d’épinards frais 100g comté râpé 20 cl de crème liquide à 15% sel Chauffer four à 240°C. Laver et...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200404%2Fob_15b3a7_paule-d-agneau-rotie-au-tahina-5-r.jpg)
1 épaule d’agneau 2 càs de tahina 2 càs de jus de citron 1 càs d’herbes de Provence sel 2 courgettes 3 ou 4 tomates...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200403%2Fob_d3ab1a_gateau-au-noisettes-et-au-miel-fait-pa.jpg)
130 g de poudre de noisettes 60 g de poudre d’amandes 75 g de sucre muscovado 25 g de miel d’acacia 3 œufs 75 g...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200402%2Fob_c201e3_dos-de-cabillaud-en-vapeur-de-sauge-3.jpg)
3 dos de cabillaud 1 bouquet de sauge fraîche sel Laver les feuilles de sauge ; en répartir la moitié sur le fond...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200401%2Fob_fc8fe6_flan-aux-asperges-5-r.jpg)
4 œufs 1 botte d’asperges blanches ou violettes 20 cl crème liquide 20 cl lait (ici ½ écrémé) 4 càs fécule de maïs...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200331%2Fob_2a5a88_poulet-aux-clementines-1-r.jpg)
4 filets de poulet 3 clémentines 1 échalote 10 cl bouillon de volaille huile d’olive Diluer le bouillon cube de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200330%2Fob_1e4942_roesti-au-poireau-oeufs-au-plat-17-r.jpg)
500 g de pommes de terre 1 ou 2 poireaux 80 g de fromage râpé (ici comté) sel huile d’olive 4 œufs Laver et tailler...
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