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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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pour 3 ou 4: ½ courge butternut 1 càs d'huile d'olive 1 càs d’herbes de Provence 1 càs de paprika doux Chauffer...
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400 g de pomme de terre 400 g de poireaux frais 1 oignon émincé 1 càc de paprika 20 g de parmesan râpé sel huile...
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3 aubergines 200 g de feta herbes de Provence huile d’olive Chauffer le four à 240°. Inciser les aubergines dans...
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6 ou 7 poivrons rouges ( je préfère les poivrons cornes ou salade) 2 aubergines huile d’olive Chauffer le four...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150728%2Fob_64014e_moelleux-de-ratatouille-coeur-fondant.JPG)
pour 8 moelleux ou muffins 500 g de ratatouille maison ou surgelée 100 g concentre de tomates 2 œufs 2 càs bien...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150603%2Fob_870fb7_boulettes-de-courgettes-parmesan-et-pi.JPG)
Pour 10 à 12 boulettes : 3 courgettes (600 gr) 1 oignon 1 gousse d’ail 1 citron non traité Une quinzaine de feuilles...
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3 aubergines 2 càs de curcuma 1 càs cumin un peu de gingembre râpé sel huile d’olive Faire chauffer le four à 210°....
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150504%2Fob_58732c_galettes-de-riz-5.JPG)
pour 12 galettes environs: 400 g de riz cuit 3 œufs 200 g de fromage frais type Saint-Moret light ou Philadelphia...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150420%2Fob_2a34e3_gratin-leger-d-asperges-au-safran-2.JPG)
2 bottes d’asperges 1 dose de safran 50 cl d’eau 1 càs de maïzena Chauffer le four à 210°. Faire infuser le safran...
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5 topinambours 5 pommes de terre 100 g de cheddar bicarbonate de soude Éplucher les pommes de terre et les topinambours....
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