Aubergines rôtis à la feta

14 Octobre 2015

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

3 aubergines

200 g de feta

herbes de Provence

huile d’olive

Chauffer le four à 240°.

Inciser les aubergines dans le sens de la largeur sans les couper jusqu’au bout.

Parsemer d’herbes de Provence et mettre un filet d’huile d’olive.

Poser les aubergines sur une plaque munie d’un papier cuisson.

Cuire 25 minutes.
Sortir les aubergines du four et insérer des tranches de feta dans les incitions.

Remettre au four 10 minutes.

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