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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
15 Janvier 2013
Pour 5 personnes
5 escalopes de poulet
3 grosses tomates
2 cs de crème de balsamique
8 cs de crème fraîche épaisse à 5%
2/3 sprays d'huile d'olive
sel
Couper les escalopes en dés
Laver et couper les tomates en cubes.
Mettre 2/3 spays d'huile dans une sauteuse, et y faire bien dorer les morceaux de viande.
Ajouter les dés de tomates et la crème de balsamique.
Laisser compoter sur feu doux 5 à 7 minutes.
Saler.
Déglacer avec la crème fraîche, laisser sur le feu encore un peu que la sauce prenne corps
Trouvé sur le blog de http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com/
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