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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
14 Février 2013
Pour 4 :
16 filets de rouget (frais ou surgelés)
12 tomates cerise
1 ou 2 poireaux
4 fonds d'artichauts (frais ou surgelés)
1 pot de Boursin© cuisine léger ail & fines herbes
huile d'olive
Préchauffer le four à 180°.
Laver et émincer le poireau et le faire cuire dans une sauteuse.
Couper les artichauts en morceaux et les mettre à cuire avec les poireaux.
Sur 4 feuilles de papier à papillotes repartir un peu de poireau, et d'artichaut, 3 tomates cerise.
Déposer ensuite 4 filets de rougets et 2 càs de Boursin©.
Ajouter un filet d'huile d'olive.
Refermer la papillote et laisser cuire 15 min au four.
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