Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
13 Février 2013
ingrédients: pour 5 personnes
5 escalopes de dinde
10 tranches de bacon
5 cl de fond de veau
1 gousse d'ail écrasée
Cures dents
Dans une sauteuse mettre les 5cl de fond de veau et le faire revenir à petits feux pendant 5 min avec la gousse d'ail écrasée.
Enrouler 2 tranches de bacon autour de l’escalope de dinde et les maintenir à l'aide des cures dents. Cuire les escalopes dans la sauteuse, 5 min à couvert sur chaque face.
Arroser le de sauce et servir.
inspirée d'une recette de:http://tourencuisine.canalblog.com/