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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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Pour 5 gros ramequins : 200 g de chocolat noir 200 g de crème liquide à 5% 6 blancs d'œufs 1 pincée de sel 60 g...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201305%2Fob_36a536fb052383a80e0dca0d7f534175_cote-de-veau-au-lait-3.JPG)
pour 4 : 2 côtes de veau 1 botte oignons frais 400ml de lait frais ½ écrémé 3 tranches de ventrèche fumée ici pancetta...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201305%2Fob_42ae00_mousse-legere-framboise-1.JPG)
Pour 5 personnes 6 petits suisses 0% 3 blancs d’œuf 2càc de sucre 4càc de fructose 250g de framboises (fraiches...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201305%2Fob_821295_gratin-de-colin-et-epinards-1.JPG)
Pour 5 5 de filets de colin. 1 kg d’épinards. 2 càs de parmesan râpé. 20 g de beurre. 1 jaune d'œuf. Sel. Béchamel...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201305%2Fob_c386cc_aiguillettes-de-poulet-paprika-et-legumes-rotis-1.JPG)
pour 4 personnes: 600g de blanc de poulet huile d’olive 1 à 2 c . à café de paprika 2 courgettes coupées en rondelles...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201305%2Fob_a186fb_filet-de-porc-aux-epices-pistaches-et-dates-1.JPG)
Pour 6 1kg environ de filet pur de porc 1 càs de pistaches décortiquées et non salées 5 dattes 2 càs de sirop d’agave...
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Pour 5: 5 filets de poisson blancs huile d'olive 3 boules de mozzarella 250g de tomates cerise 3 bonnes pincées...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201305%2Fob_ecbdd73982c7f51c0a2b6684f5493c2e_canard-pomme-oignons-1.JPG)
1 canette de 2kg400 3 pommes 1 oignon thym et romarin frais Chauffer le four à 180° Mettre la canette dans un plat...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201305%2Fob_dc676f_rape-de-courgettes-carottes-pommes-2.JPG)
Pour 5 2 carottes 2 courgettes 2 pommes 1 càc d'huile d'olive. 1 à 2 càc de cumin 2 càc de raisins secs coriandre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201305%2Fob_4d538a_gateau-regresif-aux-mars-2.JPG)
4 barres de chocolat Mars© 100gr de beurre, 200 gr de chocolat noir, 120 gr de sucre, 3 œufs, 100 gr de farine....
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