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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
5 Septembre 2013
Pour 4 :
Pour la béchamel légère :
300ml de lait ½ écrémé
2 càs de maïzena
Sel
3 boites de grosses asperges
600g de crevettes cuites
100 g d’emmental râpé
sel
La béchamel :
Dans une casserole délayer la maïzena dans 100ml de lait froid. Puis verser le reste du lait, ajouter le sel. Mettre sur feu moyen et tourner avec un fouet jusqu’à que le mélange épaississe.
Chauffer le four à 200°.
Dans un plat allant au four légèrement beurré, poser les asperges, verser la béchamel
Mettre les crevettes par-dessus et saupoudrer d’emmental râpé.
Enfourner pour 15 minutes environ.
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