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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
7 Septembre 2013
Pour 5:
5 escalopes de poulet
3 courgettes
1 bouillon cube poulet dégraissé
10 càs de crème fraîche à 5%
2 càs de basilic
1 gousse d'ail
2 càc d'huile d'olive
sel
Couper les blancs de poulet morceaux et les faire sauter dans une poêle à feu vif avec quelques sprays d’huile d’olive, pour que la viande soit dorée. Réserver. Couper les courgettes en morceaux sans les éplucher, les mettre dans la poêle avec un peu d’ail haché en petits morceaux, laisser cuire 5 minutes.
Remettre la viande, et laisser mijoter quelques minutes. Ajouter la crème, le bouillon cube émietté et le basilic. Saler et laisser mijoter quelques minutes.
source:http://ma-petitecuisine-et-mes-petitescroix.over-blog.com/
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