21 Mai 2013
5 escalopes de poulet épaisses
300g de tomates cerise
2 poivrons
150g de fromage ail et fines herbes allégé
1 oignon
huile d’olive
sel romarin
Chauffez le four à 200°.
Dans un plat allant au four mettre les poivrons et les oignons coupés en morceaux avec un peu d’huile d’olive.
Cuire 15mn.
Pendant ce temps inciser légèrement les escalopes dans la longueur pour faire comme une poche et y mettre une bonne càs de fromage ail et fines herbes.
Saler, et mettre quelques spray l’huile d’olive.
Mettre les escalopes et les tomates cerises dans le plat avec les oignons et poivrons. Parsemer de romarin.
Cuire 30mn.