Escalopes de poulet farcies ail et fines herbes et légumes au four

21 Mai 2013

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

Escalopes de poulet farcies ail et fines herbes et légumes au four

5 escalopes de poulet épaisses

300g de tomates cerise

2 poivrons

150g de fromage ail et fines herbes allégé

1 oignon

huile d’olive

sel romarin

Chauffez le four à 200°.

Dans un plat allant au four mettre les poivrons et les oignons coupés en morceaux avec un peu d’huile d’olive.

Cuire 15mn.

Pendant ce temps inciser légèrement les escalopes dans la longueur pour faire comme une poche et y mettre une bonne càs de fromage ail et fines herbes.

Saler, et mettre quelques spray l’huile d’olive.

Mettre les escalopes et les tomates cerises dans le plat avec les oignons et poivrons. Parsemer de romarin.

Cuire 30mn.

source:http://www.gourmandizzzetcompagnies.com/

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